1月のイベントと営業スケジュール

1月はイベント、諸事情等で店休日が不定期となります。
ご不便をおかけしますこと、ご了承ください。
明日、5日より営業させていただきます！

1月9日(土)＆10日(日)：店休日
1月15日(金)：マクロビオティック基本クラス開催のため、店休
1月16日(土)：店休日
1月23日(土)：マクロビオティック料理クラス+タナカレンコンさんお話し会
1月28日(木)＆29日(金)：店休日
1月30日(土)：通常営業

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①マクロビオティック基本クラス（募集中）
マクロビオティックの理論と料理の基本クラス…
マクロビオティックって何？全くマクロビオティック料理を知らない、マクロビオティックの料理本をみても切り方が微妙にわからない、陰陽の意味がよくわからない等々、初心者の方向けのクラスです。このクラスでは、マクロビオティックの陰陽、お料理の仕方を丁寧に説明をしながら、デモ形式で進めさせていただきます。皆様のご参加、お待ちしております！

≪メニュー≫

玄米：準備、洗い方、炊き方（圧力鍋）

味噌汁：だしの取り方、基本の作り方

金平ごぼう：陰陽の切り方、炒め方、意味と効用

その他2品、たくあん、穀物コーヒー、マクロビマフィンをお付けして
雑談しながら、召し上がっていただきます。

日時：1月15日(金) 11:00ｰ13:30
料金：3,200円 
場所：Life Gallery 花
ご予約/お問い合わせ：Life Gallery 花（097-573-7711）



②タナカレンコンを使ったマクロビオティック料理クラス（満席）
　　　　　　　　　　　＋
　　タナカレンコンさんの蓮根のお話しと販売会

日時：1月23日（土）10:30～14:00
料金：3,800円
定員：15名
内容：蓮根は、マクロビオティック（食養生）には、とても不可欠なお野菜です。寒い時季に採れる蓮根は、やはり寒い時季にかかる喉風邪にもとてもよく効きます。自然栽培で育てているタナカレンコンさんの蓮根を使って、マクロビオティックの観点から、蓮根の陰陽、効用、調理法、お手当法の説明をさせていただきます。後半は、会食をしていただきながら、タナカレンコンさんによる蓮根のお話し、そして、販売会を行います。大変、盛りだくさんの内容です。

メニュー：①レンコンバーグ　②レンコンの金平　③レンコン根菜スープ
　　　　　こちらに、玄米おむすび、お浸しがつきます。

***健康な方はもちろん、気管支系が弱い方にはとてもいい内容です。